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かんたん!おすすめレシピ(12月号)

更新日:2017年12月22日

 清瀬市では、年間を通じて四季に合わせた様々な野菜が生産されています。旬の野菜は味も香りも良く、栄養価が高いことがわかっています。 そこで、これまで紹介してきた「かんたん!おすすめレシピ」約60品の中から、季節にあわせたおすすめの野菜レシピを集めてご紹介します。
小鉢5皿分を目安に、1日350gの野菜を食べて毎日を元気に過ごしましょう!

豆乳みそスープ(野菜摂取量 1人分 約60g)

保育園で人気のスープです。豆乳が苦手な方でも、だしとみそと野菜から出るうま味でおいしくいただけます。

豆乳みそスープ

  












豆乳みそスープの作り方はこちら


昆布団子のスープ(野菜摂取量 1人分 約70g)

 海藻類を団子の中に入れることにより、栄養価も髙くなります。小学校の子どもたちにも人気のメニューです。

昆布団子スープ













 
昆布団子のスープの作り方はこちら


チンゲン菜スープ(野菜摂取量 1人分 約25g)

 こちらも保育園で人気のスープです。チンゲン菜など野菜の量を増やして作るのもおすすめです。ベーコンを入れるので、塩は少なめで大丈夫です。お好みで調節してください。

チンゲン菜のスープ

チンゲン菜スープの作り方はこちら



 

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~めざまし スイッチ 朝ごはん~

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郵便番号:204-8511
住所:東京都清瀬市中里5-842 健康センター1階
電話番号(直通):042-497-2076
電話番号(代表):042-492-5111
ファクス番号:042-495-9222

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