メニューにジャンプコンテンツにジャンプ

トップページ > 健康・福祉・子育て > 医療・健康 > かんたん!おすすめレシピ~朝食や野菜をとろう!~ > 主菜・肉 > 鶏の唐揚げ・スパイシーソテー

鶏の唐揚げ・スパイシーソテー

更新日:2016年03月15日

鶏の唐揚げ・スパイシーソテー1人分の栄養価  エネルギー226kcal  塩分 1.5g

 

材 料・2人分

    • 市販の冷凍唐揚げ 100g
    • なす 50g
    • 玉ねぎ 50g
    • エリンギ 50g
    • しめじ 50g
    • パプリカ(赤) 30g
    • ミニトマト 40g 
    • オリーブ油  大さじ1/2
    • A
      料理用カレー 小さじ1/2
      塩 少々

作り方

  1. なすは半月、5mmの厚さに切る。
  2. しめじは石づきを取り、ばらばらにする。エリンギは横半分に切って、縦に5mmの厚さに切る。
  3. 玉ねぎは1cmくらいに切り、パプリカは横半分に切って、縦に5mmくらいの厚さに切る。
  4. ミニトマトはへたを取る。
  5. フライパンにオリーブ油を入れ、 1・2を入れて炒め、3・4を加えてさらに炒め、Aで味付けをする。
  6. 冷凍の唐揚げは表示どおりに電子レンジで加熱する。
  7. 5を皿に盛り、6をのせる。

ワンポイント

料理用カレーは、カレー粉にその他のスパイスなどが合わさった粉末の調味料です。 ない場合は、粉末のカレー粉と塩、コショウで味を付けてください。


このメニューは、きよせ子どもの食ネットワーク・健康推進課が担当しました。

太陽マーク朝ごはんを食べて、からだにスイッチを入れよう ~ めまざまし スイッチ 朝ごはん ~

このページに関する問い合わせ先

健康推進課成人保健係
郵便番号:204-8511
住所:東京都清瀬市中里5-842 健康センター1階
電話番号(直通):042-497-2076
電話番号(代表):042-492-5111
ファクス番号:042-495-9222

このページに関するアンケート

情報は役に立ちましたか?
このページは探しやすかったですか?

このアンケートフォームは暗号化に対応していないため、個人情報等は入力しないでください。