質問学校給食に遺伝子組換え食品は使われていますか？

回答

清瀬市の学校給食では、できる限り遺伝子組換え食品を使用しないようにしています。
遺伝子組換え食品の主なものは、大豆、とうもろこし、醤油などです。これを確認するために原産国はもちろん加工食品についても「配合表（使われている食品の内容を記載したもの）」で調べています。