学校・教育(小学生以上) よくある質問

ページ番号1006084  更新日 2020年8月30日

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質問学校給食に遺伝子組換え食品は使われていますか?

回答

清瀬市の学校給食では、できる限り遺伝子組換え食品を使用しないようにしています。
遺伝子組換え食品の主なものは、大豆、とうもろこし、醤油などです。これを確認するために原産国はもちろん加工食品についても「配合表(使われている食品の内容を記載したもの)」で調べています。

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