ピザトースト

1人分の栄養価　エネルギー421kcal、塩分2.0g

材料（大人2人分）

• 食パン　2枚
• マーガリン　小さじ2
• ピザソース　大さじ1
• トマトケチャップ　小さじ1
• 油　適量
• 玉ねぎ　1/4個（スライス）
• エリンギ　小1/2個（短冊切り）
• ピーマン　1/2個（せん切り）
• 塩　2つまみ
• こしょう　少々
• ピザチーズ　好みの量

作り方

1. パンにマーガリンを塗る。
2. 油で玉ねぎ、エリンギ、ピーマンを炒め、塩・こしょうで味を調える。
3. 2の具をピザソース、トマトケチャップと合わせる。
4. パンに3の具をのせ、チーズをかける。
5. オーブントースターでこんがりと焼く。

コメント

• オーブントースターで簡単に作ることができます。
• 学校では胚芽食パンを使用することもあります。
• 好きな野菜を加えて、オリジナルピザトーストを楽しんでください。

このレシピは、きよせ子どもの食ネットワーク会議・清瀬第四中学校が担当しました。