豚肉とトマトの炒め物

1人分の栄養価　エネルギー 180kcal　塩分　0.6g

材料（大人2人分）

• 豚薄切り肉　50g
• トマト　大1個
• 長ネギ　1/2本
• しょうが汁　少々
• 塩　少々
• しょうゆ　小さじ1
• 砂糖　小さじ1
• サラダ油　適量

作り方

1. トマトは縦8つのくし切りに、長ネギは斜め薄切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、長ネギ、トマトの順に加えて炒め合わせ味付けをする。

おすすめポイント

さっぱりとした炒め物でご飯がとてもすすむ献立です。

このメニューは、きよせ子どもの食ネットワーク・中清戸保育園が担当しました。