清瀬産食材を使用したオリジナル備蓄食料

清瀬産ニンジンを使用した備蓄カレーリゾットを開発

清瀬市が東京都内一の生産量を誇るニンジンを使用し、備蓄食品「防災備蓄カレーリゾット」を開発、製造しました。地方公共団体が地場産野菜を使用し、常温で5年間の長期保存が可能な備蓄食品を開発するのは、全国でも類例のない新しい取組みです。

地場産の野菜を使用した災害発生時の備蓄食料として、また市内産の農産物のPRや、家庭備蓄の啓発も促すために、清瀬市がJA東京みらい清瀬直売会と清瀬市消防団にご協力いただいて開発、製造したオリジナルの備蓄食料です。

清瀬産の甘いニンジンがゴロリと入って、多くの人が食べられるよう辛さは控えめに仕上げました。動物性油脂を使用していないため温めは不要、ご飯いりのカレーリゾットなので災害時でもそのまま食べられます。

一般販売について

完成した防災備蓄カレーリゾットは、市の災害用備蓄品として災害に備えて避難所等に備蓄するとともに、家庭や事業所での備蓄を促すために一部を一般販売します。

品名

防災備蓄カレーリゾット

内容量

200g

価格

500円(税込)

申込受付開始日時

令和8年4月1日午前9時～

申込み先

清瀬市観光協会ECサイト「きよせ市場」

（下段のリンク参照）

• きよせ市場（外部リンク）

※このほか、店頭販売等は決まり次第、順次このページにて紹介いたします。
※数量には限りがあります。